Es el primero de su tipo, con
especialidades y menús para diferentes especies. Y deja contentos tanto a
humanos como caninos.
En Filipinas existe un bar en el que
los clientes pueden sentarse, relajarse, y compartir un momento tomando café
con sus mascotas. “Whole pet kitchen”, ubicado en la ciudad de San Juan, es el
primer bar-restaurant para seres de cuatro y dos patas, con un menús
diferenciados para humanos y perros.
Las recetas para ambos son, por
supuesto, caseras. Es algo que la chef y dueña del lugar Giannina González, se
toma muy enserio: “Yo hacía tandas completas de galletas y muffins, y se los
entregaba a mi veterinaria, además de probarlos con mis propias mascotas”. Es
que los alimentos prefabricados, explica, suelen tener buen sabor pero son un
desastre nutricional.
La especialidad de la casa es la
“Lasagna de Jack”, que contiene carne vacuna, hígado y vegetales, yogurt y
queso. Las mascotas-clientes, dicen, suelen limpiar el plato con la lengua. El
negocio es todo un éxito en Filipinas. Tanto, que la dueña planea pronto abrir
un café para humanos y gatos. Cuidado con confundir los platos.
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