Los mandos de nuestro cronovisor nos
llevan a Salem, en Estados Unidos, el año 1692. Allí descubrimos cómo los
puritanos crean un historia sorprendente con elementos que van desde la
superstición más absurda a la religiosidad más incomprensible. Una caza de
brujas que aún hoy sigue siendo un referente en la historia de la brujería.
PARA QUIENES LES GUSTAN LAS LEYENDAS, MASCOTAS, REFLEXIONES Y ALGUNA QUE OTRA CURIOSIDAD
domingo, 4 de febrero de 2018
viernes, 2 de febrero de 2018
¿COMO ES NUESTRO ENVEJECIMIENTO?
¿COMO ES NUESTRO ENVEJECIMIENTO?
Seguramente usted como yo se ha
preguntado el por qué muchas personas al envejecer muestran comportamientos
diferentes a los habituales, dentro de los cuales se encuentra la mayor parte
de las veces la necesidad de combatir el tiempo y sus estragos, la necesidad de
cambiar de pareja y correr en pos de nuevas aventuras amorosas, el iniciarse en
nuevos hobbies o extralimitarse en ejercicios físicos, por sólo mencionar
algunos cuantos. Quizás encontraremos muchas respuestas a diversas inquietudes
que se presentan conforme envejecemos si aprendemos a hacerlo.
El proceso de envejecimiento en el ser
humano es un proceso de día a día, sin embargo pareciera que existen individuos
que lo asimilan con una mejor filosofía que otros, a quienes el enfrentamiento
con la vejez no sólo les provoca angustia, depresión, sino incluso problemas
desorganizadores de la personalidad.
El envejecimiento es un proceso y
tiene inicio en el momento del nacimiento, sin embargo lo que conocemos como
vejez es una etapa dentro del proceso del individuo, es aquí donde deberemos
diferenciar lo que es el envejecer.
Si partimos de este principio, es a
través de toda nuestra vida que deberemos trabajar e informarnos de los cambios
que sufriremos, para que llegado el momento, éste no nos tome desprevenidos, el
cómo trabajemos en ello, indiscutiblemente que es a nivel individual. Pero para
saber cómo deberemos trabajar, es necesario comenzar por responder a la
pregunta ¿qué es el envejecimiento?, ya que por el hecho de ser un proceso
tiene diversas facetas; siendo éstas lo biológico, cronológico, social,
profesional, psicológico y personal.
Iniciando por lo biológico diríamos
que es una modificación de actividad de las células del organismo, que las
vuelve más lentas para reaccionar de forma eficaz ante los estímulos, la edad
cronológica va estrechamente ligada con la madurez biológica, sin embargo las
muestras de envejecimiento no aparecerán de igual forma en todas las personas
de la misma edad; asimismo cabría mencionar que no envejecen de la misma manera
el hombre y la mujer.
En cuanto a nuestro envejecimiento
físico podemos decir que al avanzar en edad los movimientos corporales se
vuelven más lentos, se pierde elasticidad y se gana grasa. Los reflejos se
encuentran más adormecidos, la velocidad de aprendizaje disminuye y se pierde
intensidad. Esto es un proceso natural, pero no hay que perder de vista que
como seres humanos nos sentimos disminuidos, porque en muchas ocasiones
requeriremos soportes externos para nuestro bienestar (lentes bifocales,
prótesis, bastón, etc.). Este sentimiento provoca que el individuo pueda perder
interés y que se inicie un proceso de aislamiento. Proceso que de no hacerse
reversible en su momento lleva a grandes depresiones y melancolías profundas.
También es importante saber que
independientemente de la edad que poseamos los organismos y miembros de nuestro
cuerpo no envejecerán de igual forma, ya que ello dependerá de la higiene,
hábitos alimenticios, de deporte, que hayamos llevado a cabo a lo largo de
nuestra vida, así como de las accidentes, enfermedades, etc. que hayamos
sufrido.
Una forma generalizada de determinar
en qué etapa de la vida se encuentra el ser humano, es utilizando el tiempo
cronológico, sin embargo la historia de la humanidad nos ha llevado a alargar
las etapas del ciclo de vida humana; y es que anteriormente sin tantos avances
médicos y tecnológicos, el ser humano envejecía y moría a edades que
actualmente se considerarían tempranas. Por lo que no es lo mismo un viejo de
50 años en los años 20´s a un “viejo” de la misma edad en nuestra década. De
ahí que el concepto de vejez haya tenido que modificarse.
Hablando de la vejez social; ésta es
muy cuestionable, ya que según cada civilización se hablará de viejo a una
cierta edad. Sin embargo en nuestra sociedad occidental podríamos decir que
ésta llega en el momento del retiro o jubilación; y la podríamos fijar en los
65 años aproximadamente.
Esta vejez determinada por el ámbito
profesional, es una de las áreas en las que nuestros países latinoamericanos
deberán esforzarse por desarrollar, ya que en la inmensa mayoría de las
empresas no existe un departamento que prepare al individuo para su retiro, y
muchas ocasiones este rompimiento con lo laboral es una ruptura vergonzosa, en
lugar de ser una salida meritoria y ejemplar. ¿Cuánto no estaremos desaprovechando
de la experiencia y conocimientos de estos jubilados?
En Japón muchas empresas contratan
para niveles clave a las personas jubiladas, dándoles la oportunidad de no
romper de forma dramática con su vida profesional y social; ya que muchas veces
ésta se encuentra íntimamente ligada a la otra. No hay que olvidar que todos
aquellos que desempeñamos una labor remunerada con horarios preestablecidos
hemos creado una rutina diaria y en función a ella hemos organizado nuestro
tiempo. Cuando el individuo rompe con su función laboral, por consecuencia se
enfrenta a un rompimiento y desorganización del tiempo, situación que
psicológicamente puede o no ser superada.
A esto mismo hay que añadir, que como
nuestra sociedad valora al individuo en función a su productividad, y ésta va
estrechamente de la mano con el trabajo remunerado, al momento de caer en la no
productividad, el individuo es desvalorizado, y es que nuevamente nuestra
sociedad no otorga valor a las labores recreativas o a las que enriquecen el
espíritu. Se ha perdido la valoración de la persona por la persona, y en
nuestro consumismo, valuamos al otro, conforme a lo que posee, a sus logros
económicos y profesionales, y dejamos de lado mucho de lo espiritual, de la
creatividad, de los ocios y hobbies que cada quién puede desarrollar, y que si
bien no le retribuirán en lo económico, si le satisfarán el alma y el espíritu.
Esta pérdida de valor del sí mismo se
ve aún reforzada dentro de la propia sociedad, quién a través de los medios,
nos hace llegar mensajes constantes de juventud; ¿habrá usted visto alguna
publicidad de desodorantes, perfume, ropa, shampoo, etc., en donde el personaje
no sea un (a) joven? Es por esto que todos caemos en un culto excesivo a la
juventud, siendo quizás las más esclavas del mismo las mujeres, quienes nos la
pasamos revisándonos cualquier pequeña arruga que pudiera aparecer para
inmediatamente correr a comprar los productos que nos venden “ilusiones y
apariencias”.
Asimismo al cultivar la juventud como
expresión de una cultura, estamos minimizando la vejez, a la que se menosprecia
y se le toma como símbolo de decrepitud y decadencia. En el aspecto psicológico
se ha observado que las características negativas de los individuos tienden a
acentuarse conforme se envejece; aunque la personalidad y los comportamientos
pueden sufrir cambios, a través de los años, uno que ha sido el más observado
es el cambio de pareja, con la consecuente desintegración de matrimonios de
varios años.
Se podría entender este comportamiento
si pensamos que cuando nos casamos es en principio para la eternidad, sin
embargo dicha eternidad no es la misma actualmente que hace un siglo; ya que si
consideramos una edad promedio para contraer matrimonio los 25 años y la edad
de muerte a los 75 años, estamos hablando de una eternidad de 50 años, que
comparada con la mortandad del siglo XIX, se ve prácticamente duplicada.
A esto habría que adicionarle que
muchas veces cuando la pareja se ve en la etapa del nido vacío (que es cuando
los hijos han dejado el hogar paterno), en ocasiones considera que ya no tiene
razón de existir como tal, y si los cónyuges no han sabido estrechar sus lazos
afectuosos, de comunicación y respeto, es en este momento que se puede
desencadenar el rompimiento de la díada.
Es por esto que, cada uno de nosotros
debe trabajar desde este momento, en nuestra vejez, preparándonos para no ser
una carga económica, física o moral para nuestra familia, pues mucho de la
forma en que lleguemos a la recta final de nuestra existencia, dependerá de la
manera en que deseemos afrontarla, y si empezamos adoptando medidas higiénicas,
de salud, económicas y de actitud, podremos decir que viviremos esta etapa como
un proceso de consolidación personal, con plenitud y aceptación necesarias.
Si desde niños se nos enseña a
prepararnos para la vejez, veremos este periodo como una meta de plenitud,
donde el espíritu se encuentre satisfecho de los logros realizados a lo largo
de la vida, y no como la etapa en donde el ser humano debe ser marginalizado,
estigmatizado y poco respetado. Únicamente una actitud de “alerta” ante la
vida, nos permitirá prepararnos dignamente para la tercera edad, y no sólo para
ella, sino también para la muerte.
Ma. del Rocío González Miers*
Autora del libro “Los retos de la 3a.
Edad”, publicado por Ed. Trillas
¿Y tú qué piensas del envejecimiento?
Queremos saber tu opinión, déjanos tus comentarios.
miércoles, 31 de enero de 2018
CIUDADES EUROPEAS QUE PARECEN CUENTO
En Europa existen ciudades preciosas y
encantadoras, y no solo nos referimos a las grandes capitales, no, sino que
estamos hablando de ciudades europeas que parecen de cuento. Son estos lugares
típicos de postales, pueblos llenos de castillos, de magia y de belleza, vamos,
que parece que estás en un auténtico cuento de Disney.
A continuación vamos a conocer algunas
de esas ciudades europeas que parecen de cuento para que las marques en tu mapa
mundi y, acto seguido, empieces a planear tus escapadas. ¿Qué hay mejor que ir
a una ciudad de cuento? Nada.
Colmar, en Francia
Muy cerquita de España, en Francia,
encontramos una pequeña ciudad que parece sacada de un cuento de hadas. Se
trata de Colmar, uno de los pueblos de los cuentos franceses. Tiene casas de
colores y madera, además de flores por todas partes.
En Colmar también encontramos unos
canales de ensueño ya que el río Rhin pasa por esta pequeña localidad de
Francia, lo que hace que sea aún más especial. ¿Tienes planes para los próximos
meses? Pues apunta Colmar en tu agenda y ve a visitarla, ¡Es preciosa!
Hallstatt, en Austria
Otra de estas ciudades europeas que
parecen de cuento que estamos conociendo se encuentra en Hallstatt, Austria.
Hallstatt es uno de los asentamientos más longevos que tiene el país austriaco.
Su fundación corresponde al año 5000 a.C., y se usó para explotar las reservas
de sal en las montañas que caracterizan a este hermoso país.
Hallstatt es la típica ciudad de
cuento que sale en todas las películas, sí, incluso en esas que ves por la
tarde un sábado en casa, así que es perfecto para una escapada de pocos días en
la que se quiera desconectar, dentro de lo que cabe, del mundo exterior y de
sus dificultades. Además al ser una ciudad europea es mucho más fácil viajar a
ella. Es un destino perfecto para cualquier estación del año.
Si hay un lugar hermoso en el planeta
Tierra esa es la ciudad de Bled, en Eslovenia. Se fundó en el año 1004 y el
emperador del Sacro Imperio decidió regalarlo al obispo de Brexen por su
delicadeza, su belleza y su esplendor. Es una ciudad pequeña digna de admirar,
sin ninguna duda.
El castillo de Bled se encuentra
situado en el centro del bellísimo lago Bled que cumple la función de bordear
la ciudad. En la actualidad son 5.000 habitantes los que se encuentran allí y
es famosa por poseer algunos de los más hermosos balnearios de toda la zona y
de los alrededores. Así que si necesitas descansar y desconectar, Bled, en
Eslovenia, es la ciudad que estás buscando, especialmente si eres un gran
amante del agua y de los balnearios. Seguro que no te arrepentirás. ¡Estarás en
una ciudad de cuento!
Bibury, en Inglaterra
Muchos consideran que Bibury es la
ciudad más bonita de toda Inglaterra y no deben estar muy equivocados ya que
Bibury ya se menciona por primera vez en el libro de Domesday en el año 1086,
el principal registro de Inglaterra, por Guillermo I de Inglaterra. Esto
demuestra que ya en esa época fue una ciudad bastante importante.
Hoy en día encontraremos esta ciudad
tal y como estaba en esa época, llena de encanto inglés. La mayor parte de la
ciudad sigue siendo igual que entonces, pero es cierto que alguna que otra
fracción de Bibury se ha modernizado ligeramente. Encontramos también el río de
la moneda dominando la calle principal de la ciudad.
Annecy, en Francia, otra de las
ciudades europeas que parecen de cuento
A pesar de ser una ciudad pequeña,
podrás aprovechar mucho el tiempo visitando sus monumentos, sus tiendas y
conociendo, de forma general, la cultura de los habitantes de este magnífico y
esplendoroso lugar del mundo. Esta ciudad que parece un cuento de hadas hay es
digna de ser visitada. ¡Aprovecha tus días libres!
Olite, en España
Por supuesto que no nos podíamos
olvidar de España ya que aquí también tenemos ciudades europeas que parecen de
cuento. Olite se encuentra en la comunidad de Navarra y es un auténtico pueblo
de cuento. Tiene un castillo precioso que te recordará a todas las películas de
Disney, no tiene desperdicio.
El Palacio Real de Olite tiene un
estilo gótico y tiene un encanto peculiar. Durante la construcción de este
edificio se tuvo más en cuenta la estética que el hecho defensivo, lo que lo
hizo ser uno de los monumentos más bellos de toda Europa. Una ciudad de cuento,
sin ninguna duda.
Giethoorn, en Holanda
Giethoorn es conocida como la Venecia
del norte de Europa, ¿Por qué? Pues porque es una ciudad compuesta,
básicamente, por canales. Es cierto que Holanda, en general, tiene muchísimos
canales, pero Giethoorn es especial ya que tiene aún más.
Lo bello de esta ciudad es que, además
de tener unas casas preciosas, estas se ven reflejadas en cada uno de los
canales por lo que el resultado es digno de una postal. Además, hay que añadir
que en Giethoorn están prohibidos los coches, por lo que si quieres moverte por
la ciudad tendrá que ser o bien en bici o bien en canoa. ¡Todo un espectáculo!
Sallent de Gállego, otra de las
ciudades europeas que parecen de cuento en España
En Aragón encontramos otro de esos
paraísos de cuento, la pequeña localidad de Sallent de Gállego, un lugar que te
transportará, sin ninguna duda, a un auténtico cuento de hadas. Sallent de
Gállego está ubicada a orillas de un embalse, a los pies de los Pirineos. La
escena es totalmente mágica y es que no se ven muchas ciudades ni muchos pueblos
así hoy en día, todos están llenos de altos edificios y coches que corren de un
sitio para otro.
Así que si estás pensando en hacer una
escapada pero no sabes dónde, Sallent de Gállego es una buenísima opción para
pasar unos días y disfrutar de una de las ciudades europeas que parecen de
cuento. ¡Será todo un sueño, sin ninguna duda!
Zermatt, en Suiza
Suiza es conocida por tener unas
ciudades de cuento impresionantes, pero si tenemos que destacar una escogemos
Zermatt. Esta ciudad se encuentra bastante cerca de la frontera con Italia.
Posee casas de madera, calles pequeñas, pinos, montañas y nieve. Sí, nieve, ya
que en Suiza nieva bastante a menudo. Todo esto conforma una postal digna de
recuerdo.
Estas son algunas de la ciudades
europeas que parecen de cuento, ¿Con cuál te quedas? A nosotros nos encantan
todas ellas, ya que son preciosas, así que haz una ruta de ciudades de cuento y
comienza a visitarlas. ¡No te arrepentirás!
lunes, 29 de enero de 2018
sábado, 27 de enero de 2018
LA LEYENDA DEL MAÍZ. (LEYENDA AZTECA)
Cuentan que antes de la llegada de
Quetzalcóatl, los aztecas sólo comían raíces y animales que cazaban. No tenían
maíz, pues este cereal tan alimenticio para ellos, estaba escondido detrás de
las montañas. Los antiguos dioses intentaron separar las montañas con su
colosal fuerza pero no lo lograron. Los aztecas fueron a plantearle este
problema a Quetzalcóatl.
-Yo se los traeré- les respondió el
dios.
Quetzalcóatl, el poderoso dios, no se
esforzó en vano en separar las montañas con su fuerza, sino que empleó su
astucia. Se transformó en una hormiga negra y acompañado de una hormiga roja,
marchó a las montañas. El camino estuvo lleno de dificultades, pero
Quetzalcóatl las superó, pensando solamente en su pueblo y sus necesidades de
alimentación. Hizo grandes esfuerzos y no se dio por vencido ante el cansancio
y las dificultades.
Quetzalcóatl llegó hasta donde estaba
el maíz, y como estaba trasformado en hormiga, tomó un grano maduro entre sus
mandíbulas y emprendió el regreso. Al llegar entregó el prometido grano de maíz
a los hambrientos indígenas.
Los aztecas plantaron la semilla.
Obtuvieron así el maíz que desde entonces sembraron y cosecharon. El preciado
grano, aumentó sus riquezas, y se volvieron más fuertes, construyeron ciudades,
palacios, templos...Y desde entonces vivieron felices.
Y a partir de ese momento, los aztecas
veneraron al generoso Quetzalcóatl, el dios amigo de los hombres, el dios que
les trajo el maíz.
Nota: El significado del nombre
Quetzalcóatl es Serpiente Emplumada.
jueves, 25 de enero de 2018
TELSA CRONOVISOR
Jesús Callejo nos abre el cronovisor
de esta semana para viajar a Nueva York y conocer la historia de Nikola Tesla.
En los últimos años su figura se ha recuperado como gran inventor, muy por
encima del mítico y ahora desprestigiado Edison. Descubriremos la realidad de
sus inventos, lo que supusieron para aquella época y sus escarceos con el mundo
de lo desconocido.
martes, 23 de enero de 2018
CREAN UNA CEBOLLA QUE NO HACE LLORAR
Si alguna vez tuviste que cortar una
cebolla (o al menos estar presente cuando alguien lo hacía), probablemente
sepas que es una de las experiencias culinarias más molestas. Picarla te llena
los ojos de lágrimas y no hay mucho que puedas hacer al respecto. Los
científicos y los agricultores han estado trabajando en una solución a este
problema durante décadas, y aparentemente han logrado crear una cebolla que no
genera lágrimas.
Esta nueva especie fue bautizada
“Solbolla” (en inglés “Sunion” de la suma de las palabras SUN=Sol y
ONION=cebolla) y es el resultado de un programa natural de cruzamiento que
viene desarrollándose en granjas de Nevada y Washington desde la década de
1980. Según explican, es una cebolla dulce y de sabor suave que no deja ese
regusto fuerte y picante. Sin embargo, lo que realmente la distingue de la
mayoría de las otras variedades es que no causa lágrimas en los ojos cuando se
la pica.
Al cortar una cebolla “normal”, se
libera un compuesto volátil llamado factor lacrimatorio. Cuando eso llega a
nuestros ojos, el cuerpo produce lágrimas para reducir la irritación. Lo interesante
de las cebollas que todos conocemos es que la cantidad de factor lacrimatorio
aumenta cuanto más tiempo llevan almacenadas las verduras. Por lo tanto, cuantas
más viejas sean, más llorarás. En cambio, en el caso de estas nuevas cebollas,
los niveles de ese compuesto volátil molesto disminuyen a medida que pasa el
tiempo, hasta que dejan de tener efecto para las personas.
Esto es lo que los productores de
Solbollas aseguran, y los informes de aquellos que tuvieron la suerte de
probarlas parecen confirmarlo. El Huffington Post hizo que tres de sus
reporteros cortaran algunas Solbollas: aparentemente ninguno de ellos derramó
una sola lágrima. Según el Washington Post, no tienen la acritud de las
cebollas regulares y son tan dulces que puedes comerlas “como palomitas de
maíz”.
En definitiva, la buena noticia es que
cortar cebollas sin derramar lágrimas es una realidad. La mala noticia es que
actualmente solo crecen en Washington y Nevada, y aunque se venden en todo
Estados Unidos, todavía no es tan fácil conseguirlas. Los primeros lotes de
Solbollas llegaron a los estantes de las tiendas en diciembre y se espera que
estén disponibles en la mayoría de los supermercados estadounidenses a lo largo
de este año.
Curiosamente, a pesar de que las
Solbollas se comercializan como “la primera cebolla sin lágrimas del mundo”, en
2015 conocimos una creación similar de la compañía japonesa House Foods Group.
Ellos afirmaron haber creado también la primera cebolla “sin lágrimas” del
mundo al inhabilitar los compuestos que libera el popular vegetal cuando se
pica. Sin embargo, irradiaron las cebollas para hacerlo, lo que obligó a
algunos consumidores a mantenerse alejados.
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