¿Sabemos leer realmente e interpretar
un cuadro? La historia del arte está repleta de mensajes ocultos en muchas
pinturas. Esta semana en el cronovisor junto a Jesús Callejo intentaremos
explicar algunos de los más curiosos.
jueves, 10 de enero de 2019
martes, 8 de enero de 2019
CASATTA DE PAN
La siguiente receta es una de mis
especialidades de la cocina fría, muy fácil para llevar a un picnic.
Ingredientes
1 pan de molde pequeño sin rebanar.
Con concha.
1 lata mediana de atún en aceite,
desmenuzado
200 grs. de requesón
100 grs. de aceitunas negras sin hueso
y picadas grueso para que se vean
50 grs. de pepinillos en conserva
picados en rebanaditas finas
Medio limón
1 vaso de leche
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Corta una rebanada de un extremo del
pan de molde y con cuidado y la ayuda de una cucharita, sácale todo el migajón
hasta dejar sólo la costra.
Remoja en un tazón el migajón con la
leche por una hora hasta que se ablande, exprímela bien y colócala en otro
tazón.
Agrega el requesón, las aceitunas, el
atún y los pepinillos.
Sazona con sal y pimienta y agrega la
corteza rallada del limón.
Mezcla muy bien para integrar todos
los ingredientes (amasa con tus manos para hacer una pasta).
Con cuidado rellena la corteza del
pan, fija la rebanada que cortaste con unos palillos a su extremo y cúbrelo con
un paño de cocina limpio y húmedo (exprimir muy bien).
Envuelve todo con papel de aluminio,
bien sellado y apretado.
Mételo al congelador al menos dos
horas, llévalo al picnic manteniéndolo frío y sírvelo en rebanadas.
Además de ser muy rico es refrescante,
para esas horas agotadoras que pasamos en nuestras actividades bajo el sol, en
un parque o en la playa.
sábado, 5 de enero de 2019
FRAUDES ARQUEOLOGICOS
¿Cuántas veces nos hemos preguntado
por qué los arqueólogos saben si una pieza es auténtica o no? La historia de
los fraudes arqueológicos es algo que nace con los primeros descubrimientos.
Los plomos de Sacromonte, los falsos exvotos del Cerro de los Santos, son solo
alguno de los ejemplos que trataremos en nuestro cronovisor con Jesús Callejo.
viernes, 4 de enero de 2019
PALETAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Chocolate para derretir
Palitos de Plástico
Molde Ale
Foto: Paulinafer
Preparación en Microondas
En un recipiente se coloca la cantidad
de chocolate a utilizar y se coloca en el microondas por espacio de 30
segundos.
Se mezcla el chocolate con una
espátula, para verificar que esté totalmente derretido.
Si aún no es suficiente se vuelve a
colocar en el microondas unos segundos más.
Preparación Baño María
Se deposita el chocolate en un
recipiente colocado dentro de otro con agua hirviendo el tiempo necesrio hasta
que adquiera una consistencia cremosa.
Una vez ya derretido, se vierte el
chocolate en el molde. Podemos ayudarnos con una espátula o cuhcara hasta que
la mezcla llene el depósito del molde. Se colocan los palitos y se le dan unos
golpecitos en la mesa para que salgan las burbujas de aire y se acomode bien el
chocolate.
Se deja enfriar en el refrigerador por
5 minutos y se desmolda.
Se quitan los excesos con un cuchillo.
Se envuelven en bolsitas de celofán y se adornan con listones de colores.
Escrito por: www.moldesale.com
miércoles, 2 de enero de 2019
ESTOS SERAN LOS TRES FENOMENOS ASTRONOMICOS QUE ACURRIRAN EN 2019
Este raro evento estará integrado por
un Eclipse Lunar, junto a una Superluna y una Luna de Sangre
Por Luis Rivera
Ciudad de México.- Uno de los
fenómenos astronómicos más raros se presentara el próximo 20 de enero de 2019,
ya que este fenómeno tendrá un Eclipse Lunar, junto a una Superluna y una Luna
de Sangre.
El eclipse total, se mostrara cuando
la luna pase por dos fases especiales más, conformadas por una superluna y una
luna de sangre.
Este curioso evento ocurrirá de manera
simultánea a una superluna, cuando la luna se acerca 10 por ciento más a la
superficie de la Tierra, por lo que podrás ser visto con una escala mayor de lo
normal. Además también se podrá visualizar la Luna de sangre.
La luna se verá más brillante y más
grande de lo normal, además de que tendrá un particular color rojo, que luego
se verá afectado por un eclipse total.
De acuerdo con la información de la
NASA este grandioso fenómeno se podrá ver entre 20 y el 21 de enero de 2019 en
sólo el hemisferio occidental de la Tierra.
De acuerdo con la NASA, el momento más
impresionante del eclipse se dará el a las 22:13 horas en la Ciudad de México.
lunes, 31 de diciembre de 2018
EL CERRAJERO
El cerrajero es un cuento de autor
anónimo, narrado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y
de novelas para adultos con página web www.mariacristinasalas.blogspot.com
La imagen de portada corresponde a uno
de sus libros.
La producción y el montaje musical están
a cargo de Paco Bernabé
sábado, 29 de diciembre de 2018
BOMBONES DE CHOCOLATE
Ingredientes (4 personas)
125 g de cobertura de chocolate negro.
75 g de mantequilla.
25 g de avellanas tostadas molidas.
30 g de avellanas tostadas troceadas.
20 g de azúcar moreno.
1 yema de huevo.
10 g de pistachos pelados.
Cómo se elabora:
Fundimos el chocolate junto con la
mantequilla al baño María.
Por otra parte mezclamos la yema de
huevo con el azúcar, las avellanas molidas y las avellanas troceadas, hasta que
formen una pasta cremosa y homogénea.
A continuación se vierte un poco del chocolate
fundido en los moldes. Agregamos una cucharadita de la mezcla de frutos secos
con el azúcar y la yema en el interior de cada molde. Cubrimos nuevamente con
un poco de chocolate fundido.
Una vez llenados los moldes
introducimos en el frigorífico hasta que queden solidificados. En el momento de
servir podemos espolvorear con un poco de polvo de pistachos y de avellanas o
con un poco de cacao en polvo.
Escrito por F. Eroski
www.consumer.es
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