El 1 de
mayo, el emperador Akihito renunciará y será sucedido por su hijo, terminando
la era Heisei y comenzando un nuevo período en la historia japonesa, que se
llamará Reiwa. Al ser el primer cambio imperial desde 1989, es un gran negocio
para Japón, y el Grand Hyatt Tokyo ha decidido festejar esta ocasión histórica
ofreciendo una nueva hamburguesa en su restaurante Oak Door.
Puede
parecer un gesto ridículamente pequeño para uno de los mejores hoteles de lujo
de Tokio, pero esta no es una hamburguesa normal. Llamada Golden Giant Burger,
es una deliciosa maravilla en cantidad y calidad.
Comencemos
con el primero de esos dos factores. La hamburguesa mide 25 centímetros de
diámetro y 15 centímetros de altura. La estadística aún más impactante es el
peso: tres kilogramos, lo que hace que la Golden Giant Burger sea lo
suficientemente fuerte como para usarla como ejercicio con mancuernas, siempre
que puedas descubrir cómo agarrarla, ¡y resistir la tentación de darle un
mordisco!
Pero el
número más sorprendente asociado con la hamburguesa es su precio de 100.000
yenes (USD 900).
Ese
importante desembolso brinda una comida hecha con algunos ingredientes de clase
mundial, incluyendo dos tipos diferentes de carne de res. La hamburguesa de
ternera de primera calidad de EE. UU. está cubierta con un filete de ternera
japonés kuroge wagyu de lujo, acompañado de foie gras, queso cheddar, tomates
cherry cultivados en Japón y rebanadas de dos tipos de cebolla, con un sabor
aún más fragante proveniente de la salsa de alioli de la hamburguesa.
Cuando
el mozo lleve la Golden Giant Burger a la mesa, estará acompañado por un chef
de Oak Door, que cortará trufas recién hechas ante tus propios ojos, y las
colocará encima de los rellenos de la hamburguesa, antes de terminar
oficialmente el sandwich, colocando su pan superior, tratado con polvo dorado,
sobre el gigante robusto.
La
Golden Giant Burger viene como parte de un menú, con una ensalada y papas
fritas incluidas en los costados. También viene acompañada de una botella de
vino de tamaño magnum, a elección entre champán rojo o blanco no espumoso.
The Oak
Door recomienda compartir la Golden Giant Burger entre un grupo de seis a ocho
comensales, y ofrecerá el colosal sándwich desde ahora hasta el 30 de junio. La
hamburguesa está disponible solo con reserva, que debe hacerse con al menos
tres días de anticipación, aparentemente para darle tiempo al restaurante para
preparar los ingredientes, pero con el beneficio adicional de darles a vos y a
tus amigos el tiempo suficiente para juntar suficiente hambre, y poder saborear
cada bocado, y no dejar nada en sus platos.
