Las espinacas, el brócoli, los
espárragos y las coles de bruselas son algunos de los vegetales que por su alto
contenido en proteínas ayudan a saciar tu hambre
Mucha veces para bajar de peso, las
personas acuden a ingerir pastillas o a someterse algún procedimiento
quirúrgico que podría terminar por afectar su salud. Si bien adelgazar con
alimentos saludables es más tardado, vale mucho la pena, ya que tu organismo
estará en las mejores condiciones. Aquí te compartimos algunos vegetales muy
ricos en proteínas que te ayudarán a perder peso, esto debido a que provocarán
un efecto saciante prolongado:
ESPINACAS
Además de ser muy rica en proteínas,
la espinaca contiene compuestos con gran poder antioxidante y que, además,
ayudan a reducir la inflamación. Por otro lado, algunas otras propiedades con
las que cuenta esta planta son el folato, manganeso, magnesio, hierro, potasio,
calcio, vitamina A y vitamina C.
ESPÁRRAGOS
Por cada 134 gramos de esta planta se
obtiene 2,9 gramos de proteína. Asimismo, los espárragos son una estupenda
fuente de vitaminas A, B, K y minerales como el cobre, magnesio, fósforo y
manganeso. Este vegetal también contiene fructooligosacáridos, los cuales
sirven para estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas en nuestra flora
intestinal.
COLES DE BRUSELAS
Este vegetal es una excelente fuente
de proteínas, fibra y vitaminas. Por otro lado, también ayuda a cuidar nuestros
intestinos, ya que elimina bacterias nocivas para el organismo. Lo mejor de
todo es que sirven como acompañamiento de cualquier platillo y pueden ser
cocinadas al horno o asadas a la parrilla.
BRÓCOLI
Además de saciar el hambre de las
personas que lo consumen, esta planta tiene muy pocas calorías. De igual
manera, el brócoli también tiene cuenta con altas cantidades de compuestos
vegetales y flavonoides, como el kaempferol. Si lo cocinas al vapor, este
vegetal te ayudará a reducir los altos niveles de colesterol y tu hígado se
verá beneficiado.