EL NIDO DE QUETZALCOATL

El Nido de Quetzalcóatl, dirigido por Andrés Arredondo, muestra una obra del arquitecto mexicano Javier Senosiain. Visita asbajolamanga.com y arquitecturaorganica.com

El Nido de Quetzalcoatl from As Bajo La Manga on Vimeo.

FALTA DE CREATIVIDAD

Falta de creatividad es un cuento de autor anónimo, relatado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y novelas para adultos, con página web: www.mariacristinasalas.blogspot.com

La producción y el montaje musical es de Paco Bernabé.

EDULCORANTES: ¿CUAL ES LA MEJOR OPCIÓN?

Los comúnmente llamados “sustitutos de azúcar” se han convertido en una herramienta para las personas que desean perder peso. Se han visto como una alternativa para reducir el consumo de calorías y su uso se ha extendido; sin embargo, también han surgido dudas y mitos sobre su uso y posibles daños a la salud.

En comparación con el azúcar regular, que aporta unas 16 calorías por cucharada, muchas personas optan por los edulcorantes artificiales, ya que en su mayoría no aportan calorías. Así mismo, dado que son varias veces más dulces que el azúcar, pueden aportar el dulzor deseado con una menor cantidad. Sin embargo, para que un sustituto de azúcar llegue al mercado, debe ser aprobado.

Algunos de los edulcorantes artificiales más utilizados son la sacarina (Sweet’nLow), el aspartame (NutraSweet, Equal), el neotame (NutraSweet), la sucralosa (Splenda) y el acesulfame de potasio (SweetOne, Equal). Pero ¿conviene utilizarlos? ¿Cuál es la mejor opción?

Ha habido controversia en torno al uso de edulcorantes artificiales. Se ha hablado de que podrían causar cáncer, daño cerebral o problemas en el hígado. Si bien se han realizado diversos estudios, no hay pruebas concluyentes que indiquen efectos adversos para la mayoría, hasta ahora. Sin embargo, sí existen personas con un trastorno genético, para quienes el consumo de fenilalanina puede resultar sumamente dañino, por lo que lo más conveniente sería consultar a un médico antes de consumirlos.

Lo cierto es que los edulcorantes artificiales pueden ser útiles para reducir el consumo de calorías, pero eso no significa que podamos utilizarlos libremente, agregarlos a todo y olvidarnos de las azúcares. Nuestro cuerpo también necesita la energía que proveen los edulcorantes naturales (azúcar, miel, piloncillo, frutas, etc.), por lo que un balance en el uso será útil para lograr los resultados deseados.

Cabe recordar que los edulcorantes artificiales por sí solos, no tienen impacto en nuestro peso; si no aprendemos a tener hábitos alimenticios más sanos, de poco servirá que tomemos bebidas light o productos de dieta.

Quizás una aproximación más conveniente que volcarnos a los sustitutos de azúcar, sería cambiar las azúcares refinadas y productos procesados que incluyen jarabe de maíz de alta fructosa, por los alimentos hechos en casa, elegir azúcar morena –que tarda más en digerirse, se absorbe menos y nutre más– miel, jarabe de arce, piloncillo, melaza, entre otras opciones.  Y en general, buscar una alimentación más balanceada, con alimentos naturales.

Escrito por: Elena Pedrozo

CONSIDERA ESTO ANTES DE TRAMITAR UN CREDITO

En ocasiones parece que no alcanzamos a cubrir las cuentas, quizá el dinero que tenemos al momento no es suficiente para solventar una necesidad, un gasto inesperado o –por qué no– un capricho. Entonces pensamos que la respuesta es solicitar un crédito, pero antes de que lo hagas, aquí te decimos algunos puntos que quizá convendría tener en cuenta.

Lo primero es plantearnos si realmente es necesario pedir un crédito. ¿De verdad precisamos ese dinero en este momento? ¿Tenemos claro para qué lo vamos a utilizar? ¿No existen alternativas? Es necesario tener mucha claridad sobre lo que estamos buscando respecto al crédito, pues si bien puede ser una buena herramienta para ayudarnos a lograr nuestros objetivos financieros, también puede convertirse en una carga y resultar más perjudicial.

Es necesario tener en cuenta cuál es nuestra capacidad de pago de tal forma que no afecte a nuestras finanzas. Por eso resulta importante hacer un comparativo entre las diversas opciones que se nos presentan y prestar mucha atención a las tasas de interés para encontrar la mejor alternativa para nosotros. Tómate el tiempo necesario para decidir. Haz todas las preguntas que sean necesarias y no firmes nada hasta que estés seguro de saber qué es lo que estás firmando.

Si ya estás convencido de solicitar el crédito, Alejandro del Bosque –director de Depósitos de Scotiabank y Coordinador de Educación Financiera de la ABM– señala algunos puntos que podrían ser determinantes en la aprobación de un crédito:

Ten una tarjeta de crédito. Esto te ayudará a construir tu historial crediticio. Puedes solicitar una al banco e incluso destinarla específicamente para compras en línea, por ejemplo.

Observa tus gastos hormiga –propinas, compras impulsivas, el café de todos los días, etc.– y te sorprenderá cuanto puedes juntar si lo destinas a tus ahorros.

Planifica un presupuesto. Hazlo de acuerdo a tus gastos para que no te descapitalice el pago mensual de tu crédito.

Consolida tus ingresos. Si tu plan es un crédito hipotecario con tu pareja, lo mejor es que junten sus ingresos para alcanzar un monto mayor de crédito.

Apóyate en herramientas que te hagan la vida más fácil. Existen servicios financieros sin costo que de forma periódica, separan una cantidad de tu cuenta transaccional o de nómina y lo destinan a algún instrumento de ahorro o inversión de manera automática y sencilla.

Paga de manera oportuna. Esto evita la generación de intereses. Contrata un crédito que no supere tu capacidad de pago, ya que el incumplimiento genera comisiones que pueden afectar tu historial crediticio.

JUANA DE ARCO.

Escuchaba con 13 años voces en su cabeza que ella interpretaba con mensajes divinos. Se trata de Juana de Arco (1412-1431). Junto a Jesús Callejo viajamos al siglo XV para conocer la historia que rodeó a esta joven, patrona de Francia y una de las mujeres con más personalidad de su Historia.

JESÚS Y EL LOBO Por ENRIQUE RODÓ

Era la soledad de los campos, una noche de invierno. Nevaba.

Sobre lo alto de una loma, toda blanca y desnuda, se apareció una forma blanca también como el camino cubierto de nieve. En derredor de esa forma flotaba una claridad que venía, no de la luz, sino del nimbo de una frente. El caminante era Jesús.

Allá donde se eriza el suelo de ásperas rocas, un bulto negro se agita. Jesús marcha hacia él. Él viene como receloso a su encuentro. A medida que el resplandor divino lo alumbra, se define la figura de un lobo, en cuyo cuerpo escuálido y en cuyos ojos de siniestro brillo está impresa el ansia del hambre.

Avanzan. Párase el lobo al borde de una roca, ya a pocos pasos del Señor, que también se detiene y lo mira. La actitud dulce, indefensa, reanima el espíritu del lobo. Tiende éste el descarnado hocico

Y aviva el fuego de sus ojos famélicos; ya arranca el cuerpo de Sobre la roca... ya se abalanza a la presa... ya es suya... cuando Él, con una sonrisa que filtra a través de su inefable suavidad de palabras:

- “Soy yo” Le dice.

Y el lobo, que lo oye en el rapidísimo espacio de atravesar el aire para caer sobre él, en el mismo rapidísimo espacio muda maravillosamente de apariencia; se trasfigura, se deshace, se precipita en lluvia de fragantes flores. A los pies de Jesús, entre la nieve, las flores forman como una nube mística, sobre la que el divino cuerpo flotara.

El Señor, mirando las flores que a sus plantas había, hizo sonar los dedos como quien llama un animal doméstico. Entonces debajo del manto de flores se levantó, cual si despertara, un perro grande, fuerte y de mirada dulce y noble, de la casta de aquellos que en las sendas del monte San Bernardo van en socorro del viajero perdido.

Tomado https://betty-de-todo-como-en-botica.blogspot.mx/2018/05/jesus-y-el-lobo-leyenda-del-perro-san.html

GHIBLI PARK: ABRIRÁN UN PARQUE TEMÁTICO DEL ESTUDIO GHIBLI EN JAPÓN

 Ghibli Park: abrirán parque temático del Studio Ghibli en Japón con réplicas de lugares emblemáticos en películas como El castillo vagabundo.

En 2022 abrirá un nuevo parque temático inspirado en películas como El viaje de Chihiro, Mi vecino Totoro o El castillo ambulante, lo sabemos sería un sueño que un lugar así abriera en Ciudad de México, pero tienes cuatro años para ahorrar y lanzarte a su gran apertura, mientras tanto te contamos qué es lo que planean hacer y algunas de las primeras imágenes de este concepto.

Si bien Tokio ya tiene el Museo Studio Ghibli, un lugar dedicado a una de las productoras de animación japonesa más importante del mundo; muy pronto llegará a Nagoya, Japón un paraíso para los fans del trabajo de Hayao Miyazaki e Isao Takahata, creadores del Studio Ghibli.

En un inicio se tenía planeado que la apertura del parque fuera en 2020, así coincidiría con el estreno del último filme del legendario Hayao Miyazaki, Kimitachi wa do ikiru ka cuya historia estará inspirada en la novela del mismo nombre, lanzada en 1937 por Yoshino Genzaburô.

¿Qué se sabe de Ghibli Park hasta ahora?

A lo largo de 200 hectáreas, habrá edificios inspirados en los largometrajes animados del Studio Ghibli. El proyecto ya ha avanzado en los planes y además del arte conceptual, se ha revelado que ya hay un inmueble y se trata de una réplica a tamaño real de la casa de Satsuki y Mei de Mi vecino Totoro.

El lugar estará dividido en cinco zonas: La colina de la juventud, donde se ubicará una tienda igual a la que vimos en Susurros del corazón; Giant Ghibli Warehouse, tendrá un área especial para niños; El valle de las brujas, con lugares que te recordarán las películas El castillo vagabundo y Kiki entregas a domicilio; Villa Mononoke, inspirada en La princesa Mononoke y finalmente, Dondoko Forest, el lugar ideal para los fanáticos de Mi vecino Totoro.