El 80% de este ingrediente está oculto
en los alimentos cotidianos, como los “saludables” cereales de desayuno,
yogures, refrescos o comidas preparadas. Según los expertos el consumo de
azúcar se puede convertir en una adicción. Para algunos médicos, el azúcar es
tan peligroso como los cigarrillos, y la causa principal de una serie de enfermedades
graves, como la obesidad infantil, la diabetes, enfermedades del corazón,
hipertensión y muchos cánceres comunes. Sin embargo el lobby del azúcar niega
cualquier relación entre azúcar y enfermedades.
