martes, 16 de octubre de 2018

EL AVARO



El avaro es un cuento de autor anónimo, narrado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y de novelas para adultos con página web:
www.mariacristinasalas.blogspot.com

viernes, 12 de octubre de 2018

BRAM STOKER



¿Qué secretos esconde la obra más conocida de Bram Stoker, Drácula? Sus leyendas se sumergen en periodos convulsos y oscuros de la Europa medieval. En este nuevo cronovisor junto a Jesús callejo intentaremos dar con algunas claves sobre la fascinante vida de este escritor irlandés y la de su hijo literario más popular.



miércoles, 10 de octubre de 2018

EL VIEJO MAESTRO



El viejo maestro es un cuento de autor anónimo, relatado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y de novelas para adultos con página web: www.mariacristinasalas.blogspot.com

La producción y el montaje musical está a cargo de Paco Bernabé

lunes, 8 de octubre de 2018

LE ENCONTRARON DENTRO DE LA OREJA UNA ARAÑA TEJIENDO TELARAÑAS



Un chino que se controló en el hospital por un zumbido constante en la oreja izquierda, se sorprendió al descubrir que el ruido era causado por una araña tejeindo redes profundamente dentro de su canal auditivo.
El doctor Cui Shulin, médico jefe adjunto del departamento de otorrinolaringología del Hospital Central de Dalian, en China, dijo recientemente a los periodistas que el paciente anónimo, un hombre de unos 60 años, había venido al hospital a quejarse de un zumbido y una sensación de hormigueo en su oreja izquierda. Después de escuchar al paciente, los doctores decidieron investigar, pero ya sospechaban que un grillo o un insecto volador de alguna manera se había quedado atascado en el oído del hombre. No esperaban encontrar una araña tejiendo telarañas.

“Sentía una sensación incómoda en el oído cuando me fui a dormir la noche anterior, pero no le presté mucha atención… Cuando desperté esta mañana, la sensación todavía estaba allí, pero ahora también había un zumbido como sonido”, dijo el paciente a los médicos.
Usando un endoscopio para inspeccionar el canal auditivo interno del hombre, el doctor Cui Shulin se sorprendió al ver que a unos 5 cm en el canal había una barrera blanca como la niebla, y una criatura en movimiento que se adentraba más profundamente en el oído mientras avanzaba el endoscopio.

“¡Esto parece ser una araña!”, dijo el Dr. Cui, y sus palabras conmocionaron tanto al paciente como al personal médico en la habitación. Después de calmar al hombre, el médico usó una jeringa especial para inundar el canal auditivo con agua y expulsar a la araña. Después de examinar nuevamente el canal auditivo del hombre, los médicos determinaron que su audición no se había visto afectada.

El doctor Cui Shulin dijo que ha visto innumerables casos de insectos voladores, e incluso cucarachas en los oídos de las personas, pero que básicamente esta fue la primera vez que vio a una araña viviendo en el oído de alguien.

domingo, 7 de octubre de 2018

ZANAHORIA, HUEVO O CAFE



Zanahoria, huevo o café es un cuento de autor anónimo, relatado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y de novelas para adultos con página web www.mariacristinasalas.blogspot.com
La producción y el montaje musical está a cargo de Paco Bernabé

sábado, 6 de octubre de 2018

SE GANA LA VIDA ABRAZANDO EXTRAÑOS.



Una de las cosas que a menudo pasamos por alto en nuestra vida cotidiana, es el contacto físico; sin él, podríamos caer en la depresión y en una serie de otros problemas de salud. Para cumplir con esta necesidad, una madre de 3 niños de la Costa Dorada de Australia se ha convertido en una “terapeuta de abrazos”, y actualmente gana alrededor de USD 58.000 al año abrazando extraños.
Jessica O’Neill afirma que sus abrazos pueden ayudar a aquellos que sufren de soledad, depresión o poca confianza en sí mismos. La joven no se metió en esta extraña carrera de la noche a la mañana. Originalmente, Jessica era terapeuta de masajes y consejera, profesiones bastante comunes. Pero se dio cuenta de que cuando abrazaba a sus clientes durante las sesiones, bajaban la guardia y se abrían más hacia ella.

“Pude ver que su ansiedad y tensión se desvanecían. Entonces podía llegar al centro de su personalidad y hacer lo mejor para sanarlos”, dijo recientemente O’Neill.

Una sesión típica comienza con la meditación; Jessica cree que esto la ayuda a ella y al cliente a conectarse en un “nivel espiritual”. Luego tendrán una breve conversación sobre por qué el cliente se ha comunicado: “Todos tienen una historia totalmente diferente. Pero los factores más comunes son la soledad, la depresión, el aislamiento y la ansiedad. Todos ellos solo tienen ese deseo de conectarse con alguien”.

Se podría pensar que este tipo de negocio atraería a todo tipo de clientes extraños, pero Jessica dice que la mayoría de sus clientes son gente común. La mayoría de son hombres, pero también tiene un número sorprendente de clientas mujeres. Si bien ha habido un par de “experiencias incómodas” desde que comenzó el negocio, Jessica siente que la gran mayoría de sus clientes no tienen más que respeto por los límites que establece.

Aunque la naturaleza de lo que hace es bastante íntima, Jessica afirma que a su marido no le importa:

“Jason es muy comprensivo y lo entiende por completo. Él ama lo que hago, y piensa que es realmente hermoso”.

A pesar de que muchas personas piensan que debe estar loca por hacer ese tipo de trabajo, Jessica confía en que ha tomado la decisión correcta: “Es mucho más gratificante que solo el masaje o el asesoramiento. Siento que es para lo que me pusieron en esta Tierra”.

Entonces, ¿por qué el negocio de abrazos de Jessica O’Neill es tan exitoso? Bueno, a pesar de la interconexión sin precedentes de la era digital, muchas personas están ahora, irónicamente, más solas y más aisladas que nunca. Para las personas cuyas vidas carecen de interacción física, la terapia de abrazos puede tener un efecto dramático en su bienestar mental, ya que la mayoría de los psicólogos están de acuerdo en que el contacto físico con otros seres humanos es importante para nuestra salud mental.

jueves, 4 de octubre de 2018

EL OSO



El oso es un cuento de autor anónimo, narrado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y de novelas para adultos con página web: www.mariacristinasalas.blogspot.com
La producción y el montaje musical está realizado por Paco Bernabé.

martes, 2 de octubre de 2018

OMM SETI



Esta semana el cronovisor nos hace viajar al antiguo Egipto pero lo hacemos en el corazón del siglo XX. De la manos de Omm Seti, una extraordinaria mujer que atraída por unas creencias místicas aterrizó en Egipto en la década de 1950 revolucionó y se ganó el corazón de todos los estamentos académicos del momento hasta su muerte en 1981.

domingo, 30 de septiembre de 2018

10 VIAJES QUE DEBES CONOCER ANTES DE ENAMORARTE



 Es cierto que los viajes los podemos hacer solos o acompañados, pero sin duda, en esta ocasión nos quedamos con todas esas experiencias que debemos vivir por nosotros mismos. Porque cuando nos enamoramos, ya son dos para elegir destino y quizás, se tengan ideas muy contrarias.

Así es que, no debes olvidar que antes de encauzar tu vida para siempre, debes darte un homenaje en forma de viajes. Te proponemos algunos de los más impactantes e impresionantes que debes vivir. Porque como bien dice esa frase que hemos escuchado hasta la saciedad: “Solo se vive una vez”.

Columpio en Ecuador

Es una de las propuestas o viajes más impactantes y originales. Pero eso sí, no puedes tener nada de vértigo, porque sino, ya no será un viaje tan inolvidable. Nos vamos hasta Baños de Aguasanta, donde veremos cómo la naturaleza será quien nos dé la bienvenida.

En la falda del volcán Tungurahua, hay unos columpios que sirven como mirador. Por lo que nos permitirá disfrutar de unas vistas más que increíbles. Se le llama el ‘Columpio fin del mundo’ y está ubicado en una casa en las alturas. Hay excursiones que te llevarán hasta ese punto. Un punto que estará a más de 2600 metros de altura.

Acantilados Trolltunga


Nos vamos hasta Noruega, aunque no dejamos de lado los viajes con vértigo. Otro de los puntos impresionantes, con unas vistas increíbles, es lo que nos dejan los acantilados ‘Trolltunga’ o también conocidos como ‘La lengua del duende’. Se encuentran a unos 700 metros de altura.

Están sobre el lago Ringedalsvatnet y las montañas que se ven a su alrededor, alcanzan unas alturas de unos 1500 metros. Se dice que este lugar se formó durante la era glacial. Desde luego, es otro de los viajes imprescindibles, pero con el que hay tener cuidado porque no es la primera vez que hay que lamentar alguna muerte en esta zona.

Iglú de cristal en Finlandia


En Finlandia nos dan la posibilidad de tener un lugar como el iglú, pero totalmente de cristal. Algo perfecto para poder dejarnos llevar por las maravillas del cielo. Sí, quizás es uno de esos viajes que siempre están llenos de aventuras y que muchos quieren vivirlo en pareja.

Pero lo hemos seleccionado hoy, porque siempre puede ser de esas experiencias para poder conocer gente nueva. Una serie de veinte iglús que cuentan con su techo de cristal. Así podrás descansar mirando las estrellas o ver los grandes reflejos de luz que nos dejan.


Bungalow sobre el agua en las Maldivas


 Solamente con mencionar que se trata de un bungalow, con todo lujo de detalles y que está sobre el agua, ya nos atrapa la idea. Pues sí, estos lugares se ubican en las Maldivas. Uno de los destinos más comunes por los turistas para poder pasar unas vacaciones de ensueño.

Sin duda, la belleza del lugar no tiene precio. Bueno, realmente sí lo tiene y no es del todo económico, pero por lo menos debemos visitarlo una vez en la vida. Aunque sea, una noche, porque sin duda, los precios suelen ser elevados. Los más económicos pueden pasar los 200 dólares por persona y por noche.

Una piscina de enormes dimensiones


Aunque muchas personas hacen viajes de muchos kilómetros para disfrutar de la playa, tampoco está mal el visitar alguna que otra piscina. Sobre todo cuando se trata de una como ésta. Es una de las piscinas más grandes y se ubica en Chile, justamente en San Alfonso del Mar, Algarrobo.

Aunque es cierto que a tan solo unos metros tenemos el mar, la idea de la piscina también es bastante atractiva. Más que nada porque es la piscina más grande del mundo. Para poder llenarla se usan más de 250 millones de litros de agua, pero este agua viene directamente del mar.

Zermatt, Alpes Suizos


Con esa nieve a sus espaldas, el pueblo Zermatt es digno de postal o de estampa de cuento. Lo cierto es que este lugar combina la belleza del mismo con el deporte. Uno de los puntos clave por si quieres lanzarte por sus pistas practicando el esquí, que tan de moda está.

Además del esquí también podrás probar suerte con el snowboard. A pie del glaciar Mattenhorn se encuentra todo el pueblo. Aquí tendrás más de 300 kilómetros de pistas, con diferentes desniveles para que puedas ir practicando poco a poco. Sin duda, es otro de los viajes de ensueño.

Viajes a la gruta azul



 La Gruta Azul es una especie de cueva que nos encontramos en Capri, Italia. Tiene una apertura que se abre camino al mar. Se dice que los emperadores romanos la usaban como baño privado, para poder relajarse de todo el mundo, ya que se trata de un lugar bastante íntimo.

Hoy en día ya se usa como una de las atracciones turísticas más demandas. En ella, puedes adentrarte gracias a una preciosa barca, que hará que recorras el lugar. Una vez dentro de la gruta, veremos cómo que el mar tiene una luz interior impresionante. ¡Tienes que descubrirla!.

Carnaval de Brasil


Un poco de juerga y movimiento tampoco le hacen daño al cuerpo. Por eso, nos vamos hasta el ‘Carnaval de Brasil’. Un festival de tipo anual que congrega a numerosos turistas. Sin duda, es uno de los eventos más conocidos alrededor de todo el mundo.

En total es una fiesta de seis días, donde todo el mundo se echa a la calle, al ritmo de la música y del espectáculo. Por esto y mucho más, también está considerado como otro de los viajes imprescindibles y a tener en cuenta antes de que te enamores o de que cumplas muchos más años.


Mirador de cristal en Chicago


Pues parece que no dejamos de lado los miradores y las alturas. La ciudad de Chicago quedará rendida a tus pies gracias a este lugar. Cierto es que si padeces de vértigo, siempre es mejor que lo sigas viendo en imágenes. Sino, siempre puedes darte el capricho.

‘The Ledge’ es el último mirador de la Torre Sears. Se inauguró hace apenas unos 8 años. El edificio cuenta con unos 400 metros de altura y en el piso 103 ya nos encontramos con uno de los miradores más altos. Sin duda, las vistas son increíbles, por lo que estamos ante otro de los viajes que conviene anotar.

Globos Capadocia



Otra de las experiencias o viajes únicos es ésta. Por lo menos también hay que probarlo una vez en la vida. Algunos repetirán, quizás otros no tanto, pero aún así hay que admitir que se trata de algo único y asombroso. Ya de por sí, viajar en globo es una gran experiencia, pero en este lugar, más aún.

Se trata de Capadocia en Turquía. Allí, son más de 20 las empresas que te ofrecen un servicio como éste. Irán a recogerte a tu hotel y te acompañan a una gran aventura. Podrás ver el paisaje desde una perspectiva diferente. ¿Cuáles de estos viajes podría ser tu favorito?.

viernes, 28 de septiembre de 2018

HOSPITAL FANTASMAL




Esta leyenda hace referencia a un viejo hospital que ya no existe y que se ubicaba en Morelia, en el estado de Michoacán.

Se dice que en ese hospital tuvieron lugar diversos episodios llenos de dolor y sufrimiento, y la leyenda indica que todas las noches pueden escucharse allí los gritos de las personas que allí perecieron o que vivieron el desarrollo de una enfermedad.

En el imaginario colectivo hay información de un caso concreto relacionado con este hospital. Se trató de una mujer que recibió allí un trasplante de riñón. Por mala fortuna, el cuerpo de la mujer rechazó el riñón, por lo que esta perdió los estribos y se lanzó por una de las ventanas del hospital.

Una de las historias asociadas a este hospital es que es posible ver a dicha mujer asomada a la ventana por la cual años antes se lanzó.

miércoles, 26 de septiembre de 2018

EL RABINO



El rabino es un cuento de autor anónimo, relatado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y de novelas para adultos.
Para más información puedes dirigirte a su web:



lunes, 24 de septiembre de 2018

AUTOBUS FANTASMA




Una noche de lluvia un autobús transitaba por la carretera que va desde Toluca hasta Ixtapan de la Sal, pueblo mágico ubicado hacia el suroccidente de Ciudad de México.

Los pasajeros iban dormidos y el chófer intentaba mantener el control dada la gran cantidad de lluvia y lo mojado de la carretera. Al llegar a la altura de las curvas de Calderón, los frenos del autobús no respondieron y el auto salió volando a través de un barranco.

Todos los pasajeros murieron; los que no fallecieron como consecuencia del impacto, murieron abrasados por las llamas.

La leyenda del autobús fantasma hace referencia a este hecho, e indica que por dicha carretera suele circular un autobús de muy vieja data, lleno de pasajeros que no dicen una palabra y que están finamente vestidos.

Según la leyenda, este autobús se detiene ante el pedido de pasajeros regulares. Cuando los pasajeros que recogió llegan a su destino, el chófer del autobús les pide que se bajen sin mirar atrás. Se dice que quien obedece esta petición solo escuchará el autobús alejarse, aunque no será posible verlo de nuevo.

En cambio, quienes no hacen caso y miran atrás, a pesar de la petición del chófer, el escenario que verán los pasajeros será un autobús lleno de los cuerpos maltratados de quienes perecieron en dicho autobús, y ya no será posible bajar de este nunca más.

sábado, 22 de septiembre de 2018

GRAN CANARIA Y TIBICENAS



En un marco incomparable vamos a disfrutar de la historia y la arqueología canaria. En este nuevo cronovisor, Jesús Callejo comparte con nosotros la vida de Gregorio Chil y Naranjo, fundador del Museo Canario. Además, nos adentraremos en el mundo de los ídolos y los misteriosos tibicenas.

jueves, 20 de septiembre de 2018

HISTORIA DEL PAN DE MUERTO, UNA LEYENDA DE AZÚCAR Y SANGRE



El origen del tradicional pan de muerto se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España.
El pan de muerto, que es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos.
Las poblaciones mexicanas especialmente del centro y sur del país han tenido un gusto particular por ese pan de fiesta, pan dedicado a los difuntos que regresan a reencontrarse con sus familias el 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre, de acuerdo con la tradición de "Día de Muertos" que se ha heredado de generación a generación desde hace varios siglos.
Entérese: ¿Qué significa el altar de Día de Muertos?
El gusto por la elaboración de un pan especial para el caso se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España (ahora México), en 1519. Cuentan que era un ritual en el México de antes de la conquista que una princesa fuera ofrecida a los dioses, su corazón aun latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios.
Los españoles rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella . Así surgió el pan de muerto. José Luis Curiel Monteagudo, en su libro "Azucarados Afanes, Dulces y Panes", comenta: " Comer muertos es para el mexicano un verdadero placer, se considera la antropofagia de pan y azúcar . El fenómeno se asimila con respeto e ironía, se desafía a la muerte, se burlan de ella comiéndola".
Otros historiadores han revelado que el nacimiento de ese pan se basa en un rito que hacían los primeros pobladores de Mesoamérica a los muertos que enterraban con sus pertenencias . En el libro "De Nuestras Tradiciones" se narra la elaboración de un pan compuesto por semillas de amaranto molidas y tostadas, mezclado con la sangre de los sacrificios que se ofrecían en honor a Izcoxauhqui, Cuetzaltzin o Huehuetéotl.
También hacían un ídolo de Huitzilopochtli de "alegría", al que después encajaban un pico y, a manera de sacrificio, le sacaban el corazón en forma simbólica , pues el pan de amaranto era el corazón de ídolo. Luego se repartían entre el pueblo algunos pedazos del pan para compartir la divinidad.
Se cree que de allí surgió el pan de muerto, el cual se fue modificando de diversas maneras hasta llegar al actual. El pan de muerto tiene un significado, el círculo que se encuentra en la parte superior del mismo es el cráneo, las canillas son los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo a los ya fallecidos.
Esos panes son clasificados de la siguiente manera: Antropomorfos , son aquellos que representan la figura humana; Zoomorfos , aquellos que tienen figura de animales como aves, conejos, perros, mariposas, alacranes y peces, entre otros. Son característicos de Tepoztlán, Mixquic e Iguala de Telolapan.
Fitomorfos, son representaciones de vegetales diversos como árboles, flores, enramadas, etcétera; y Mitomorfos, aquellos en que la forma no se identifica como figura humana, vegetal o animal, sino que representan seres fantásticos. La celebración de los difuntos se convierte así en un banquete mortuorio dominado por alimentos y flores de color amarillo (el color de la muerte para las culturas prehispánicas), como el cempasúchil, los clemoles, las naranjas, las guayabas, los plátanos, la calabaza y el pan característico de la ocasión.


martes, 18 de septiembre de 2018

EL HOMBRE EL CABALLO Y EL PERRO




Este relato es de autor anónimo, está narrado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y de novelas para adultos, con página web: www.mariacristinasalas.blogspot.com
La producción y el montaje musical es de Paco Bernabé.

domingo, 16 de septiembre de 2018

¿POR QUE LAS LENTEJAS SON RECOMENDADAS EN LAS DIETAS?




Debido a su alto contenido de fibra, las lentejas son recomendadas para sentirte saciado y mejorar tu tránsito intestinal. A su vez, pueden favorecer la pérdida de peso.
¿Te gustan las lentejas? ¿Con qué frecuencia las comes? ¿Sabes cuáles son sus beneficios? La realidad es que son un alimento que aporta excelentes beneficios a la salud pero quizás con las consumes tanto como deberías.
Se ha demostrado que las lentejas son recomendadas por ser un alimento diurético con múltiples beneficios. También tienen un alto contenido de nutrientes esenciales, tales como los polifenoles y otros compuestos bioactivos. Estos nos protegen de enfermedades degenerativas como la diabetes, obesidad, cáncer y problemas cardíacos.
Por si esto fuese poco, las lentejas son un alimento muy versátil, por lo que son ideales para integrarlas en una dieta sana. Hazlo y verás resultados rápidos y duraderos tanto en la salud como en el aspecto físico. Por ello, el día de hoy hablaremos de los beneficios de las lentejas: descubrirás que son bastantes.
Las lentejas son recomendadas por ser altas en proteína
Las lentejas son una gran fuente de proteínas, ya que aportan hasta 18 gramos en tan solo 1 taza. Por ello, son una excelente opción para sustituir alimentos que, pese a aportarnos proteína, contienen altos niveles de grasas saturadas como las carnes rojas. Además, las lentejas son recomendadas por tener 1 gramo de grasa por cada taza.
Debido a su alto contenido de proteínas, las lentejas pueden facilitar la reparación de células y al desarrollo de tejido muscular. Esto significa que, al consumirlas, estarás dando a tu organismo un alimento que lo mantendrá fuerte y protegido. Por si fuera poco, las lentejas coadyuvan al desarrollo de masa muscular. Esto significa que te ayudan a mejorar tu apariencia física mientras quemas grasa y construyes músculo.
Mejoran el metabolismo
Entre las causas de la obesidad y el sobrepeso se encuentra el tener un metabolismo lento o el sufrir de estreñimiento. Estos problemas se presentan cuando el organismo no logra eliminar adecuadamente lo que no necesita, acumulando grandes cantidades de grasa.
Debido a su alto aporte de proteínas y otros nutrientes esenciales, las lentejas son recomendadas para acelerar el metabolismo. Por esto, te las recomendamos si padeces del terrible estreñimiento. Verás que es más rápido alcanzar tus metas de pérdida de peso al eliminar exceso de grasa de tu cuerpo.

Debido a que las lentejas no aportan grasas saturadas, no tendrás que preocuparte por aumentar los niveles de colesterol en la sangre.
Tienen un alto contenido de fibra
Las lentejas contienen 16 gramos de fibra por taza, lo cual, acelera el metabolismo y regula todos los procesos digestivos. Debemos recordar que las fibras son esenciales para que nuestro cuerpo pueda funcionar adecuadamente. Del mismo modo, la fibra ayuda a eliminar todo lo que ya no necesitamos.
La fibra tiene como función desintoxicar tu organismo, reduciendo el porcentaje de toxinas en la sangre.
Reducen el apetito
Debido a su alto contenido de fibra, las lentejas son recomendadas para sentirte saciado. De manera que podrás reducir la ingesta de calorías diarias al requerir menor cantidad de alimentos.
Como sabrás, disminuir la cantidad de calorías de nuestra dieta te ayudará a adelgazar. Esto echa por tierra la idea de que las lentejas son negativas cuando queremos bajar tallas.
Es común escuchar que se deben evitar las lentejas y alimentos similares, como los frijoles. Sin embargo, las lentejas son unos excelentes aliados en nuestra misión de lograr perder peso. Para aumentar los beneficios de las lentejas, podemos realizar ejercicio frecuente para que nuestro metabolismo se regule y podamos quemar mayor cantidad de calorías.
Las lentejas son recomendadas para combatir las enfermedades degenerativas
Debido a las condiciones ambientales y a la mala alimentación, han incrementado los índices de personas que padecen de alguna enfermedad degenerativa. Las más comunes son la diabetes, el cáncer y los problemas en el sistema cardiovascular.
Las lentejas contienen diversos nutrientes, entre los cuales destacan los polifenoles. Estas son sustancias biosintetizadas que protegen a nuestro cuerpo de las bacterias y hongos, reducen la inflamación y protegen a tu corazón.
Por todo lo anterior, las lentejas deben de estar presentes en nuestra dieta. Podemos encontrar las lentejas en distintos colores: rojas, verdes y cafés. Tú elige las que prefieras y prepáralas como más te guste.
¿Cuáles son tus recetas favoritas para cocinar y consumir lentejas?


sábado, 15 de septiembre de 2018

EL TASSILI



Jesús Callejo retoma la nueva temporada de SER Historia haciéndonos viajar en su máquina del tiempo hasta el norte de África para conocer los grandes espacios con extrañas pinturas rupestres como son El Tassili en Argelia o Gilf El-Kebir en el desierto líbico de Egipto.

viernes, 14 de septiembre de 2018

JUEGO DE FRESA CON CIRUELA (4 PERSONAS)




Ingredientes
500 g de ciruelas rojas.
200 g de fresas.

 Cómo se elabora:
Lavamos las fresas y las ciruelas recién sacadas del frigorífico.
Quitamos la parte del tallo de las fresas y el hueso a las ciruelas.
Pasamos por la licuadora los trozos de frutas y posteriormente por el colador chino para que quede un jugo sin pulpa.
Servimos al instante.

Escrito por F. Eroski

www.consumer.es

miércoles, 12 de septiembre de 2018

EL FANTASMA DEL PIRATA



¿Te has topado con algún fantasma en la playa recientemente? ¿Sentiste alguna presencia extraña caminando por las calles cercanas a la costa? ¡Puede tratarse de Robert Barrett!. En el lejano siglo XVI, la segunda mitad para ser más exactos, un famoso y muy conocido capitán británico bajo el nombre de Robert Barret estaba en boca de todo el mundo. Con innumerables hazañas, logros e historias, el capitán Barret maravillaba a todos, con una reputación intachable.

Sin embargo, para 1568, el héroe reconocido en la capital de la Nueva España, enfrentó un capítulo que manchó su historia y de hecho, acabó con ella en definitiva.

El hábil y dedicado marino fue capturado por la Santa Inquisición luego de descubrirse el origen de su fortuna y buena posición, ya que más allá de su admirable trayectoria en los mares, Robert también era conocido como el pirata Barret, un temible saqueador que azotaba cada puerto de las distintas regiones, acrecentando sus riquezas por medio de un grave delito.

El fantasma del pirataAl ser reconocido por distintas personas y posteriormente capturado, aquel pirata no tuvo otra opción que confesar cada crimen cometido y entregarse ante la justicia, lo que provocó que fuese encarcelado y trasladado hasta Texcoco, luego de perder su cargo en la fuerza naval del momento.

Encerrado en la famosa Casa del Obraje, Barret fue investigado a fondo y condenado a la horca por sus crímenes. Luego de morir, los años hicieron su trabajo y en aquel lugar de la horca creció un árbol que aún se admira, pero que a la vez aterra.

Se dice que bajo la sombra de aquel árbol, se puede observar la silueta de una persona, tal vez con ropa algo roída y un sombrero característico, quién sabe. Lo cierto es que esta silueta fantasmal se encarga de asustar a todo aquel que vague por esas calles a altas horas de la noche.

lunes, 10 de septiembre de 2018

BAGUETTE DE ATUN Y QUESO DE CABRA



Ingredientes (4 personas)
4 panes individuales de semillas.
300 gramos de atún en conserva de aceite.
2 cebolletas frescas.
1 lata de pimientos del piquillo.
2 dientes de ajo.
50 gramos de queso de cabra.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de azúcar.
Una pizca de sal.

Cómo se elabora:
Pelamos y cortamos en tiras finas (en juliana) las cebolletas y los dientes de ajo. En una sartén con el aceite de oliva suave pochamos la cebolleta y el ajo, con una pizca de sal y el azúcar.
Una vez caramelizada la cebolleta, escurrimos con un colador y reservamos, por una parte, la cebolleta y, por otra, el aceite del confitado.
El aceite lo utilizaremos para cocinar, en la misma sartén, los pimientos a fuego suave durante 15 minutos. Una vez listos, escurrimos y reservamos junto con la cebolleta caramelizada.
Abrimos los panecillos, colocamos una base de pimientos del piquillo abiertos por la mitad, sobre ellos el atún escurrido de la conserva, la cebolleta caramelizada y, por último, unas finas virutas de queso de cabra.
Introducimos en el horno a 200º C durante 5 minutos, por separado, la mitad del pan con los ingredientes y la otra parte, que servirá de tapa, con la miga hacia arriba.
Una vez transcurridos los 5 minutos, cerramos el pan y servimos templado.

Escrito por Consumer Eroski

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sábado, 8 de septiembre de 2018

LA AHORCADA MARIA



Cuenta la aterradora la leyenda de la ahorcada María, como todas las monjas del convento Concepción eran espantadas por un fantasma. Resulta ser que durante las noches, alguna monja siempre salía al jardín para estar cerca del arroyo o tomar agua de ahí mismo. Lo cierto es que a través del agua podía verse en ese entonces la horrenda figura de una monja que estaba colgando de un árbol de durazno que se encontraba detrás de ellas. Salían corriendo despavoridamente las monjas y avisaban a la madre superiora, pero para entonces ya no se veía la visión.

Con el tiempo se empezó a conocer la verdad tras el cadáver que colgaba de forma horrenda para asustar a todas las monjas del convento. Se trataba de doña María de Ávila, una mujer que tenía sellado su destino junto a un hombre del cual se enamoró. Sin embargo, las intenciones del muchacho no eran buenas y esto generó gran discordia con los hermanos de la joven. Ellos sabían que los recursos económicos del hombre eran escasos y que estaba engañando a su hermana para ganar poder y dinero. Le ofrecieron una buena suma para que la abandone para siempre.

La ahorcada María se sumió en una enorme depresión, más todavía al enterarse de que sus hermanos lo habían ahuyentado de su lado. Pidió disculpas a Dios por sus pecados y se colgó del árbol de duraznos que estaba en el convento donde vivió sus últimos años. Desde el mes siguiente sucedió su aparición a las demás monjas que a altas horas paseaban por el jardín. La primera medida fue que dejaran de hacerlo.

Como consecuencia lo ocurrido con María, los hermanos fueron culpables y asesinados, se quemó la casa donde vivía la familia y no quedó ningún rastro de la historia. Debido a que el fantasma siguió apareciendo, también se quitó el árbol y se tapó el arroyo, pero esto no fue suficiente porque ella siguió apareciendo colgada del aire como si todavía el duraznero estuviera en su lugar.


jueves, 6 de septiembre de 2018

GALLETAS INTEGRALES A LA NARANJA




Ingredientes (4 personas)
425 gramos de harina integral.
70 gramos de mantequilla.
2 decilitros de aceite de oliva.
75 gramos de azúcar moreno de caña.
4 cucharadas de coco rallado.
1 huevo.
Media ralladura y el jugo de 1 naranja.
1 cucharadita de levadura.
1 pizca de sal.
Frutos secos, frutas desecadas y trocitos de chocolate.

 Cómo se elabora:
Mezclamos todos los ingredientes hasta que la mantequilla se haya integrado con la masa (se puede hacer en una amasadora o a mano, en un recipiente alto).
Nos debe quedar una masa que pueda ser manejable.
Dejamos reposar una hora en la nevera, tapado para que no se reseque la superficie.
Estiramos la masa con el rodillo hasta que quede de un grosor de medio centímetro.
Con unos moldes cortamos haciendo las galletas integrales con las formas deseadas y colocamos sobre una bandeja con tapete de silicona o papel para horno, no muy juntas para que cuando se horneen y crezcan no se peguen entre sí.
Calentamos el horno a 180 ºC. Antes de introducir las galletas en el horno podemos decorar con frutos secos, frutas desecadas o con trocitos de chocolate, sin abusar del chocolate para que no se manchen en exceso. Horneamos las galletas durante unos 10 minutos, vigilando para que no se quemen.
Una vez horneadas las sacamos del horno y las dejamos enfriar antes de servir.

Escrito por F. Eroski

www.consumer.es

martes, 4 de septiembre de 2018

LEYENDA DE OKIKU




Cuenta la leyenda que en 1918, un jovencito llamado Eikichi Suzuki compró una muñeca como un regalo para su hermana Kikuko. Esto ocurrió en Tanuki-koji, una calle de Sapporo, Hokkaido, donde el joven se encontraba visitando una exposición marina.

La muñeca no era nada del otro mundo, era tan bonita como las demás muñecas: media aproximadamente unos 40 centímetros, vestía un kimono tradicional de la región, en su cara de porcelana se hacían espacio dos grandes ojos que simulaban dos perlas negras y su cabello era nigérrimo y cortó a la altura de los hombros.

La pequeña Kikuko quedó tan encantada con la muñeca que no la soltaba en ningún momento y jugaba con ella durante la mayor parte del día, hasta comenzó a llamarla Okiku. Sin embargo, un año después de que le hicieran el obsequio, la niña murió a causa de un resfriado que se le complicó con una fiebre altísima.

Leyenda de Okikua a pesar de las extrañas y repentinas condiciones de su muerte, la familia ubicó la muñeca en un altar que habían alzado para conmemorar a la pequeña. Todos los días se reunían allí para orar por la niña, hasta que con el paso del tiempo empezaron a darse cuenta de algo impactante: el cabello de la muñeca estaba creciendo. Logró alcanzar los 25 centímetros y le llegaba a la altura de las rodillas, donde se detuvo. La familia entonces decidió cortarlo por los hombros, como era originalmente, pero este volvió a alcanzar el tamaño y siempre se detenía ahí, a la altura de las rodillas.

En el año 1938 la familia Suzuki decidió mudarse a Sakhalin y donaron la muñeca al templo Mannenji, en la ciudad de Iwamizawa, donde se encuentra hasta la actualidad. Quienes la cuidan aseguran que periódicamente se le corta el cabello porque sigue creciéndole. Ante este raro fenómeno, el personal del templo tomó una muestra para que la examinaran y los resultados del laboratorio arrojaron que el cabello pertenece a un humano.

Se piensa entonces que la muñeca Okiku guarda en su interior nada más y nada menos que el alma de la niña de los Suzuki, y que ha permanecido ahí desde 1919 cuando falleció bajo esas extrañas circunstancias.