El té helado y el queso no parecen una
combinación particularmente sabrosa, sin embargo, miles de personas en toda
China hacen colas de hasta cinco horas para conseguir una taza de este dúo.
Hace sólo unos meses, Hey Tea, la
compañía detrás del increíblemente popular té helado de queso, era una pequeña
tienda en Guangdong, China, pero hoy tienen más de 50 sucursales. Están
creciendo a un ritmo sorprendente, pero aún no es suficiente para satisfacer la
demanda de su original té de queso. La gente todavía tiene que esperar al menos
2 horas y, en algunos casos, hasta 5 horas en la cola para poner sus manos en
una taza. Aparentemente es tan bueno, que muchas personas ocupadas les pagan a
otros para que hagan la cola, y la compañía a veces tiene que contratar
seguridad privada para mantener las filas en movimiento.
Entonces, ¿cuál es el secreto del té
de queso? Bueno, aparentemente es muy similar al Gong Cha, otra popular marca
de té en China, que cubre la bebida refrescante con una gruesa capa de crema.
Solo Hey Tea usa queso importado, lo que aparentemente complementa el té
sorprendentemente bien.
Debido a que obtener una taza de té de
helado original de Hey Tea requiere de horas de espera en la cola, la bebida en
sí misma se ha convertido en algo así como un trofeo para ser exhibido en las
redes sociales. Muchos de los clientes de Hey Tea toman fotos de sus bebidas y
las publican online, antes de tomar su primer sorbo, y eso solo aumenta el
éxito de la compañía.
Debido a que obtener una taza de té de
helado original de Hey Tea requiere de horas de espera en la cola, la bebida en
sí misma se ha convertido en algo así como un trofeo para ser exhibido en las
redes sociales. Muchos de los clientes de Hey Tea toman fotos de sus bebidas y
las publican online, antes de tomar su primer sorbo, y eso solo aumenta el
éxito de la compañía.
Hey Tea ofrece varias variedades de
tés de queso, incluyendo verde, negro y oolong, y el precio de cada taza varía
entre 1.30 y 4.20 dólares.
