LA NUEVA TENDENCIA DE PEDIR CIRUGIAS PLASTICAS PARA QUE PAREZCAN FILTROS DE FOTOS

En el pasado, los pacientes con cirugía plástica traían fotos de celebridades para mostrarles a sus cirujanos cómo querían verse, pero en los últimos años, esto se está volviendo menos común. Ahora es más probable que los pacientes presenten a los cirujanos sus propias selfies mejoradas utilizando aplicaciones como Snapchat o Facetune. Al parecer, querer parecerte a tus selfies de Snapchat perfeccionadas es un nuevo fenómeno psicológico que los científicos llaman “Snapchat dysmorphia”.

Según el Dr. Neelam Vashi, director del Cosmetic and Laser Center de la Universidad de Boston: “Ha aparecido un nuevo fenómeno llamado ‘Snapchat dysmorphia’, donde los pacientes buscan cirugía para ayudarlos a aparecer como las versiones filtradas de ellos mismos”.

Las aplicaciones como Snapchat no solo te permiten agregar cosas como cuernos de unicornio y orejas de perro, sino que también ofrecen una amplia gama de filtros que pueden suavizar tu piel, cambiar el color de tus ojos o hacer que tu rostro parezca más delgado. Anteriormente, este tipo de tecnología era mucho más costosa y compleja; normalmente solo verías este tipo de ultraperfección aplicada a las celebridades en las revistas. Sin embargo, en estos días, todo lo que necesitás es un smartphone.

El término Snapchat dysmorphia proviene del trastorno dismórfico corporal (BDD). Las víctimas de BDD están obsesionadas con sus defectos físicos percibidos; estos defectos pueden no ser necesariamente visibles para otros. Al parecer, las redes sociales pueden llevar a más personas a sufrir este tipo de problemas. La investigación ha sugerido que la cultura selfie está cambiando la forma en que las personas se ven a sí mismas. Alrededor del 55% de los cirujanos plásticos faciales han informado que se encuentran con pacientes que eligen pasar por el quirófano para verse mejor en sus selfies.

Existe una conexión entre la publicación de selfies editadas en las redes sociales y los niveles de insatisfacción corporal. Un estudio de 2015 de adolescentes encontró que quienes compartían este tipo de imágenes en las redes sociales tenían más probabilidades de tener problemas de autoestima.

Algunos pueden argumentar que esta nueva tecnología es en realidad algo bueno para la imagen personal, ya que ha “retirado el telón” sobre las posibilidades de edición de fotos. Cuando la tecnología era más exclusiva, se conocía menos, y la persona promedio era más propensa a creer que una foto editada de una celebridad era totalmente genuina.

En respuesta a la controversia en torno a Snapchat dysmorphia, un portavoz de Facetune dijo: “Facetune y Facetune 2 en realidad están rompiendo la ilusión de ideales de ‘cuerpo perfecto’. Todos, desde las famosas supermodelos hasta tu tía, las usan, y todos saben que todo el mundo las está usando. Argumentar lo contrario es ingenuo. Nivela el campo de juego para todos”.

Sin embargo, muchas investigaciones sugieren que este tipo de aplicaciones nos están haciendo perder el contacto con la realidad. Crean un estándar de belleza que no es replicable en el mundo real.

LA SOPA MAS CARA DEL MUNDO

LA SOPA MAS CARA DEL MUNDO

Un restaurante chino en Shijiazhuang, provincia de Hebei, se volvió viral por vender la sopa de fideos de ternera más cara del mundo, con un precio de 13.800 yuanes (2.014 dólares).

La escandalosamente costosa “Sopa de Fideos Haozhonghao”, vendida en el restaurante Niu Gengtian, ha recibido mucha atención en las redes sociales chinas luego de que una foto del menú que mostraba su precio se viralizara online. Teniendo en cuenta que un plato de la segunda sopa de fideos más cara vendida por el restaurante taiwanés Niu Ba Ba cuesta “solo” USD 329, es fácil ver por qué esta sopa de 13.800 yuanes (USD 2.014) se ha convertido en tema de conversación en las redes.

Pero, ¿qué hace que la sopa Haozhonghao sea tan cara? Bueno, es difícil saberlo, realmente. Los medios locales visitaron el restaurante y le preguntaron al gerente la misma pregunta, pero no obtuvieron mucha información. El hombre dijo que el exclusivo plato se prepara con 12 ingredientes muy caros, cuatro del “cielo”, cuatro de “tierra” y cuatro de “mar”, pero no entró en detalles sobre ellos. También mencionó que se necesitan 12 chefs para preparar la sopa, y que se debe realizar un pedido con un mes de anticipación, de modo que se puedan obtener todos los ingredientes necesarios.

La sopa de Haozhonghao se agregó al menú del restaurante hace seis meses, y Yan dijo que ha vendido cuatro platos desde entonces a dueños de negocios con una buena posición financiera. En respuesta a las acusaciones de que está estafando a sus clientes, el gerente dijo que el costo de los ingredientes y del proceso de cocción es tan alto, que realmente no gana dinero vendiendo la sopa.

A la luz de estas revelaciones, los cibernautas chinos bromearon que la sopa de fideos de ternera era más cara que una vaca, mientras que otros acusaron al gerente de usarla como un truco para promocionar el restaurante. Algunos incluso notificaron a la Oficina de Precios del Distrito de Xiaxi de la ciudad de Shijiazhuang sobre la sopa a precios escandalosos, pero los funcionarios expresaron que siempre y cuando el precio se indique claramente a los clientes, no hay nada ilegal al respecto, por lo que la agencia no tiene derecho a intervenir.

Así que, si tenéis USD 2.000 para derrochar en una sopa, anda a Shijiazhuang, pero recordar que hay que pedirla con un mes de anticipación, así que mejor planifica tu viaje con anticipación.

EL ALPINISTA

El alpinista es un relato de autor anónimo, narrado por María Cristina Salas, autora de varios libros infantiles y de novelas para adultos, con página web:
www.mariacristinasalas.blogspot.com

LA ISLA DE LA FANTASIA TENDRA UN REMAKE EN EL CINE

Sony y la productora Blumhouse colaborarán en una nueva versión de la clásica serie de televisión protagonizada por Ricardo Montalbán.

¡El avión! ¡El avión!

Prepárense, porque La Isla de la Fantasía, una de las series de televisión más populares de fines de los setentas y comienzos de los ochentas ahora será convertida en una película a partir de la colaboración del estudio Sony y la productora Blumhouse.

La propuesta de la cadena ABC, protagonizada por Ricardo Montalbán y Hervé Villechaize, en el rol del popular Tatú, tendrá así un remake que será desarrollado por el equipo creativo compuesto por el director Jeff Wadlow y los escritores Chris Roach y Jillian Jacobs.

Por ahora no hay detalles sobre qué cambios se implementarán en la historia, pero tengan en cuenta que la serie proponía una historia en la que una isla permitía que las personas cumpliesen sus más alocadas fantasías. Y estando involucrada Blumhouse, aquello fácilmente podría tener un giro sobrenatural o inclusive de terror.

PROFITEROLES DE TURRON

Ingredientes (4 personas)

¼ litro de agua.

100 gramos de mantequilla.

150 gramos de harina.

3 huevos.

Sal.

Para el relleno:

½ tableta de turrón blando.

¼ litro nata.

Cobertura de chocolate negra y blanca.

Cómo se elabora:

En una cazuela al fuego, ponemos el agua a hervir con la mantequilla y la sal. Cuando la mantequilla se haya diluido y el agua empiece a hervir, volcamos toda la harina de golpe y mezclamos bien con una cuchara de madera.

Dejamos la masa en el fuego hasta que se seque y se desprenda bien de las paredes de la cazuela. En ese momento, sacamos la cazuela del fuego y dejamos enfriar un poco la mezcla.

Uno a uno, añadimos los huevos, teniendo cuidado de no echar uno hasta que el anterior esté perfectamente incorporado (quizás no es necesario añadir los 5 huevos).

Una vez elaborada la masa, llenamos con la misma una manga pastelera y, sobre una placa de horno, formamos montoncitos del tamaño de una nuez engrasada (teniendo en cuenta que aumentarán su tamaño cuando se cocinen en el horno). Los horneamos a 210 º C durante 15-20 minutos.

Los profiteroles pueden hacerse o bien en montoncitos o bien con forma de palo (conocidos como "relámpagos"). Durante la cocción no conviene abrir el horno, porque la masa se enfría y no sube.

Una vez cocida la pasta, la dejamos enfriar y la abrimos por la mitad. Con la ayuda de una manga pastelera rellenamos cada una de las mitades con una crema formada por el turrón blando y la nata (triturados previamente hasta formar una crema homogénea y consistente).

Una vez rellenos los profiteroles, deshacemos al baño maría la cobertura de chocolate negro y, por otra parte, la cobertura de chocolate blanco. Con estas coberturas desechas bañaremos ligeramente la superficie de los profiteroles.

Introducimos los profiteroles en el frigorífico, tapados con papel film, hasta el momento de servir.

Escrito por F. Eroski

www.consumer.es

EMPANADAS DE ATÚN

Ingredientes (4 personas)

1 placa de hojaldre congelado.

500 gramos de cebolla.

400 gramos de atún (fresco o en conserva).

250 gramos de salsa de tomate.

250 gramos de pimiento morrón.

Pimienta blanca.

Sal.

Cómo se elabora:

Picamos la cebolla, el pimiento rojo en brounoisse (picadito en cuadradito pequeño).

Sofreímos la cebolla hasta que se dore, añadimos el pimiento rojo y por último la salsa de tomate, el pimiento morrón y el atún desmigado.

Salpimentamos al gusto.

Retiramos del fuego y escurrimos el aceite sobrante.

Dividimos la masa de hojaldre en dos partes.

Estiramos una de las mitades de la masa de hojaldre con el rodillo, de forma que quede del tamaño de la placa del horno.

Engrasamos la placa de horno y añadimos unas gotas de agua para que luego no se pegue la empanada a su superficie.

Colocamos la masa estirada en la placa del horno y disponemos el relleno del sofrito de atún por encima, dejando 1'5 centímetros alrededor sin relleno.

Extendemos de la misma forma la otra mitad de la masa y la colocamos encima, doblamos todo el contorno de la misma (de abajo hacia arriba).

Hacemos unas tiras de adorno y las colocamos encima.

Pintamos la empanada con la yema de huevo batida y horneamos a 200 ºC unos 30-35 minutos.

Escrito por F. Eroski

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LEYENDA DE LOS ALUXES

Los aluxes son seres los cuales son hechos utilizando barro, estos deben de hacerse durante 7 viernes, si la persona que lo crea quiere que haya más unión entre entre ambos, entonces debe colocar unas gotas de sangre en el barro.

Cuentan las leyendas que los antiguos mayas creaban a los aluxes para que protegieran sus tierras, impidiendo que desconocidos entraran en ellas. Las protegían arrojando rocas o asustando a los desconocidos. Si la persona que los creo moría, los aluxes se quedaban en su lugar, si una persona nueva ocupaba las tierras de su antiguo amo, entonces esta debía hacerle ofrendas a los aluxes y rezarles para que estos los protegieran a ellos.