Tiempo: 30 min
Dificultad: Baja
Porciones: 4 personas
Tipo: Bebida
Ingredientes
1 litro de leche
½ taza de azúcar
1 limón
3 cucharaditas de vainilla
1 raja de canela
1 pizca de nuez moscada
4 huevos
Pasos a Seguir
Quítale la cáscara al limón para
usarla, después en una olla calienta dos tazas de leche junto con la cáscara y
la vainilla.
Mientras tanto bate las yemas de 2
huevos con azúcar y viértelas en la leche cuando esté a punto de hervir y mueve
la mezcla para que no se pegue.
Bate las claras de los 4 huevos con un
poco de azúcar hasta que quede a punto de turrón y añádelo a tu ponche para
coronarlo cuando esté frío.
Tomado de recetas Superama
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