miércoles, 23 de junio de 2010

ESTOFADO DE CARNE CON GUISANTES: RECETA PARA PERROS



Receta para perros: Estofado de carne con guisantes. Se trata de un plato que encantará a tu mascota. La carne elegida esta vez será de caballo, pero no conviene abusar, ya que resulta un tanto fuerte.

Ingredientes

- 300 gramos de carne de potro o caballo troceada
- 125 gramos de guisantes
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 4 patatas medianas
- 75 gramos de copos de avena

Modo de preparación

Lava bien los puerros y las zanahorias y pártelos en rodajas. Coloca un chorrito de aceite de oliva en una cacerola y sofrie el puerro y las zanahorias, después añade la carne y sofríe todo junto, hasta que la carne quede marcada.

Añade agua hasta que lo cubra y cuece al menos media hora; incorpora las patatas y los guisantes y continúa la cocción hasta que las patatas queden bien hechas. Por éltimo añade los copos de avena y deja el estofado al fuego al menos cinco minutos. Apagar, dejar enfriar y servir.
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